21 июля 2014, 10:47
Работа официанта - не для каждого: нужно быть выносливым, иметь хорошую память и крепкие нервы
Продолжая постоянную рубрику "Один день из жизни...", ЯСИА отправилось в популярный ресторан Якутска "Тыгын Дархан", чтобы узнать, каково работать официантом.
7 июля 2014, 13:11
Ресторан "Тыгын Дархан": взгляд из кухни (ВИДЕО)
Человек, который никогда не останется голодным – это повар. Его рабочее пространство изобилует аппетитными яствами и деликатесами, из которых можно сотворить настоящий кулинарный шедевр. Повара – высокоскоростные проводники между странами и культурой питания народов со всего мира.
27 марта 2014, 15:21
Работники общепита Якутии обсудили вопросы сотрудничества
Важные вопросы сферы общественного питания в Якутии, такие как формы сотрудничества предприятий общественного питания, подготовка кадров и развитие национальной кухни народов республики обсуждались 19 марта в Якутском торгово-экономическом колледже потребительской кооперации на деловой встрече «Диалог: современные тенденции организации общественного питания».
22 февраля 2014, 14:31
В Якутске состоялась межссузовская олимпиада по риторике
«Культура – созидательная сила духовной жизни человека» - под таким названием 20 февраля на базе Якутского торгово-экономического колледжа потребительской кооперации прошла республиканская межссузовская олимпиада по риторике. Организатор мероприятия - Колледж культуры и искусств.
24 января 2014, 11:12
Лучший шеф-повар Якутска работает в ресторане «Be Happy”: Итоги конкурса «Золотое блюдо»
Оглашены итоги ежегодного конкурса профессионального мастерства работников ресторанного сервиса "Золотое блюдо", прошедшего в городе Якутске 21-22 января на базе Якутского торгово-экономического колледжа потребительской кооперации.
16 декабря 2013, 16:20
Юные поварята научились готовить 15 блюд и делать композиции из овощей
В ресторане «Седьмое небо» Якутска прошло торжественное вручение сертификатов первому выпуску кулинарного курса «Поваренок».
13 декабря 2013, 14:53
Подведены итоги фестиваля «Моя педагогическая инициатива»
Настало время для подведения итогов фестиваля методических идей «Моя педагогическая инициатива» в Якутском торгово-экономическом колледже потребительской кооперации, который проводился с целью распространения педагогического опыта творчески работающих преподавателей, осуществляющих инновационную деятельность, руководителей, победителей и призёров студенческих научно-практических конференций. Фестиваль длился три недели, с 20 ноября по 11 декабря, в течение которых преподаватели показывали новаторские методики в преподавании.
